Kadının Dünyası

Nasıl yapıldığına dair bir fikrim yok sadece resimleri var.Paylaşmak istedim

Hem hafif hem lezzetli...

1 kg kabak (yuvarlak ince dilimler halinde doğranacak)
2-3 yumurta
İki kaşık un
1 bardak süt
Dereotu
Kaşar
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Göz kararı tuz, karabiber, kırmızı biber

Yapılışı:

Yağlanmış tepsiye kabakları dök. Yumurta, un, süt,sıvı yağ, tuz, karabiber ve kırmızıbiberi iyice harmanladıktan sonra kabakların üstüne dök. Rendelenmiş kaşarı ve dereotunu üstüne serp.
200 derecelik fırında 40-45 dakika pişir.

Ne güzel söylemişler;Çirkin kadın yoktur bakımsız kadın vardır diye...

Malzemeler:
5yumurta
1/4 kutu pudra şekeri
1 pkt vanilya
1 pkt kabartma tozu
1 pkt margarin (oda sıcaklığında)
3 su br un
1 yemek kaşığı kakao
1 su br toz şeker
2 yemek kaşığı buğday nişastası
1 çay tabağı kadar marmelat veya reçel


Yapılışı:

Önce yumurtaların akları ile sarılarını ayırın.Yumurta sarıları ile pudra şekerini iyice çırpın.Daha sonra içine margarini ilave edip bir müddet daha çırpın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı birlikte eleyerek bu karışıma ilave edin ve elinizle yoğurun.
Hamurunuzu 3 eşit parçaya bölün. Bir parçasına kakaoyu katıp iyice yoğurun.
Biri kakaolu olmak üzere iki parça hamuru dondurucuya koyun.
-Kalan parçayı yağlanıp unlanmış yuvarlak kalıbınıza yayın (kelepçeli kalıp olmasını öneririm)
-Dondurucuda 15-20 dakika beklemiş olan kakaolu hamurunuzu, rendenin büyük kısmı ile kalıba yaydığınız hamurun üzerine rendeleyin. Ancak rendelemeden hemen önce kalıba yaydığınız sade hamurun üzerine reçeli veya marmelatı sürün.
Diğer tarafta ayırdığınız yumurtaların aklarını bir çimdik tuzla köpürene kadar mikserle çırpın.Toz şekeride azar azar ilave edip tekrar çırpın ve en son nişastayı ekleyin. 5 dakika kadar daha çırptığınız bu karışımı ( köpük şeklinde olacak) rendelenmiş kakaolu hamurun üzerine yayın.
Ayırmış olduğunuz son parça hamuruda köpüklü karışımın üzerine rendeleyin.
Önceden 150 derecede ısıtılmış fırında 40 dakika kadar pişirin.
Afiyet olsun....

Hamuru icin:
2 yumurta

1 cay bardagi siviyag
1 cay bardagi seker
1 kasik yogurt
1 paket kabartma tozu
yarim cay kasigi tuz
aldigi kadar un

İc harci icin:
 bir cay bardagi kirilmis ceviz
3 elma
1 tatli kasigi tarcin
1 cay bardagi seker

 Üstu icin:
1 yumurta sarisi
kayisi receli veya bal

Yapılışı:

Öncelikle elmalari soyup rendeliyip bir tencereye aliyoruz uzerine 1 cay bardagi seker ve 1 tatli kasigi tarcinida koyarak yumusayana kadar kavuruyoruz...un ve kabartma tozu haric butun malzemeyi karistiriyorsunuz oncelikle...daha sonra un ve kabartma tozu..hamur kulak mamasi kivamina gelecek kadar un koyup yogurun...bir tart kalibi yada kucuk tepsiye az yag surun kenara koyunve elde ettiginiz hamurdan once 1 portakal buyuklugunde bir hamur alip kenara koyun...sonra diger hamuru tepsiye yayin..ustune hazirladigimiz ve sogumus elmali harci yayin...daha sonra kenara ayirdigimiz hamurdan parcalar kopararak uzun cubuklar yapip elmali harcin ustune fotografta goruldugu gibi yerlestirin..ve en son olarakta ustune yumurta sarisini surun 180 derecede pisirin...firindan cikip soguyunca ustunekayisi receli veya bal surun...afiyet olsun...